Kerámiában
Sült paprika ,paradicsom mackósajttal töltve
Hozzávalók:
3 nagy fej hagyma
3 gerizd fokhagyma
4 db nagy fehérpaprika
4 db nagy paradicsom
8 db mackósajt
Vaj a kerámia kikenéséhez
Zöldfűszerkeverék
Kevés vegeta
Elkészítése:
A Hagymát felszeletelve a kivajazott kerámiába terítjük,vékonyra szeletelt fokhagymát szórunk rá.A hagymát megszórjuk zöldfűszerkeverékkel,kicsi vegetával.
A paradicsom tetejét levágjuk kivájjuk a lágy részét belehelyezünk egy mackósajtot,a paprikát kettészeljük,kiszedjük a csumáját és ezekbe is beleteszünk egy-egy mackósajtot,megszórjuk őket belül is zöld fűszerkeverékkel,kicsi vegetával,ráhelyezzük a hagyma alapra és kb 1 óra alatt puhára sütjök fedő alatt.
Nagyon finom vajas piritósra halmozva.
Jó étvágyat!
Meggyes túrófelfújt.
Hozzávalók:
0.5 kg túró
4 db tojás
1 üveg magozott meggybefőtt
4 ek búzadara
Kevés citromhaja
0.25 dkg cukor
0.05 kg ráma
A túrót a cukorral,búzadarával ,olvasztott rámával,citromhajával és a tojások sárgájával összekavarom.Óvatosan belekeverem a felvert tojásfehérjét.
Rámával kikent, darával megszórt tepsibe(kerámiába )öntöm és a tetejére szórom a meggyet.
Előmelegített sütőben szép barnásra sütöm.Sokáig nem jó sütni mert kiszárad.
Jó étvágyat!
Ugye milyen egyszerű,viszont annál finomabb! 
Egyben sült fasírt zöldséges burgonyával
Hát ez nagyon egyszerű kis recept,inkább csak ötlet.
A burgonyához tegyél mindenféle zöldséget amid van otthon:sárgarépa,hagyma,egy kis fokhagyma....szóval amit találsz.
Keverd össze, fűszerezd egy kis vegetával vagy ha van kedvenc fűszerkeveréked,azzal.
A fasírt is egyszerű:
Az én receptem:0.50 kg darált hús,reszelt vöröshagyma egy kis fej,petrezselyezöld felaprítva,só,bors egy egész tojás,egy vastag szelet áztatott kenyér.Jól összegyúrom,rudat formálok belőle,megszórom zsemlemorzsával.
Az egészet kerámiatálba teszem a fotó szerint,lefedem és addig sütöm amíg szép ropogós nem lesz a burgonya és a husi teteje.
Igazán egyszerű és fincsi.Jó étvágyat hozzá!
